L'angolo di Flo - La marmellata di kiwi

Ecco la ricetta per fare la marmellata di kiwi:

Ingredienti:

2 Kg di kiwi

1 Kg di zucchero

1 limone

procedimento:

Sbucciate i kiwi e tagliateli a pezzetti. Metteteli in un tegame antiaderente con lo zucchero e il limone spremuto, cuocete a fuoco lento per un'ora continuando a mescolare finchè la marmellata no prende la giusta consistenza. Versatela ancora calda nei barattoli di vetro e chiudeteli solo quando si sarà raffreddata