venerdì 15 gennaio 2016

Involtini di fettine di vitello/ Veal rolls

Ingredienti:
 
 
Fettine di vitello sottili;
Scamorza;
Mortadella;
Stuzzicadenti;
Olio evo.
 
 
 


 
Preparazione
 
 
Prendete una fettina di vitello e adagiatela in un piatto.
 



Aggiungete una fetta di mortadella e delle fettine sottili di scamorza.
 



 
Avvolgete su se stessa la fettina di vitello e fermate con degli stuzzicadenti l'involtino.
Ponete a fuoco basso in una padella antiaderente con un filo di olio evo per pochi minuti e gustate gli involtini caldi con dell'insalatina di stagione.