sabato 11 gennaio 2014

Angolo di Flo - Biscotti alle nocciole



Biscotti alle nocciole


Ingredienti:


50gr burro;

120gr zucchero di canna integrale;

1 tuorlo d'uovo;

200gr farina;

1/2 bustina di lievito;

50ml di latte scremato;

120gr nocciole tritate.


Procedimento:


Lavorate il burro con un cucchiaio di legno per non scaldare troppo l'impasto e unite lo zucchero di canna integrale. Mescolate bene e incorporate il tuorlo d'uovo la farina e il lievito.  Unite le nocciole tritate e il latte . Formate delle palline grandi come una noce. Lasciate riposare il tutto per 20 minuti in luogo fresco  sulla placca da forno e poi infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15-20 minuti.